Dans le cadre de l’EPI “Transformation des produits agricoles”, les élèves de 4ème ont reçu la visite de Damien Pelotier, apiculteur sédélocien. Après avoir rappelé les caractéristiques de cet insecte hyménoptère, ce passionné de nature et d’apiculture a expliqué le rôle essentiel de l’abeille qui participe à la pollinisation. Il a répondu à toutes les questions, alertant sur les risques actuels qui menacent les abeilles : les pesticides, le varroa, le frelon asiatique. Il a ensuite évoqué sa production de différents miels expliquant la transhumance et son mode de commercialisation. Une intervention très appréciée par les élèves qui préparent une exposition sur ce même thème pour le mois d’avril. A suivre…